Que sont les raisins secs verts ?

Les raisins verts sont largement utilisés comme garniture dans les boissons sucrées traditionnelles et dans divers plats faits maison pour des éléments nutritionnels sains tels que les smoothies, les flocons d'avoine, etc.

Cependant, la plupart des personnes qui suivent un régime strict ont tendance à éviter les raisins secs verts en raison de leur goût sucré, et ceux qui aiment leur goût ont l'habitude d'en manger sans réfléchir. Même s’ils peuvent avoir un goût sucré, les raisins verts doivent être consommés judicieusement si vous souhaitez profiter pleinement de leurs bienfaits.

Discutons en détail des raisins verts et nous vous parlerons de leur nutrition et de la façon de les cuisiner !

Que sont les raisins secs verts et comment sont-ils fabriqués ?

Le kismis est en fait une forme séchée de raisin dont l'humidité est complètement séchée en séchant au soleil ou à l'aide d'un déshydrateur alimentaire.

Comme leur nom l'indique, les raisins secs verts sont séchés au soleil avec des raisins verts, contrairement aux raisins dorés, qui sont traités au dioxyde de soufre dans un déshydrateur. Alors que la plupart des fruits secs sont connus pour leur croquant et leur saveur savoureuse, les kismis sont connus pour leur texture sans pépins, leur douceur et leur goût sucré, ce qui les distingue vraiment des autres familles de noix et de baies.

Bien que vous puissiez également préparer des raisins secs en séchant des raisins crus à la maison, les kimis que vous obtenez peuvent manquer de nutriments ou de facteurs de saveur, car le processus de séchage nécessite une observation oculaire stricte pour s'assurer qu'il se déroule sans problème. Un faux pas peut faire perdre à vos raisins secs faits maison leur valeur nutritionnelle, ce que vous voulez absolument éviter.

Les raisins secs sont une excellente collation naturellement sucrée pour remplacer le chocolat et les bonbons ordinaires qui peuvent être mauvais pour la santé.

En plus d’être consommés crus comme collation quotidienne, les raisins secs peuvent être utilisés à diverses fins par rapport aux autres fruits secs. Les raisins secs verts sont couramment utilisés dans la cuisine, la pâtisserie et le brassage, mais aussi comme garniture de sucreries. En tant que source naturelle de sucre, les gens utilisent les raisins verts pour ajouter de la saveur aux repas nutritifs. Les raisins secs sont utilisés dans toutes sortes de biens de consommation à évolution rapide. L'entreprise est largement utilisée dans la production de céréales pour petit-déjeuner, de biscuits, de muffins, de gâteaux, de pain et d'autres aliments !

Valeur nutritionnelle des raisins verts

Les raisins secs sont connus pour leur nutrition riche en énergie. Chaque 100 grammes de raisins secs vous apportera près de 300 calories pour vous garder énergique pendant la majeure partie de la journée. Le facteur décisif ici pourrait être 65 grammes de sucre pour 100 grammes de raisins secs, ce qui est beaucoup plus élevé que les autres fruits secs en comparaison. Mais le sucre obtenu à partir des raisins secs est un sucre naturel, contrairement au sucre blanc, très malsain pour l’organisme.

Les raisins secs sont également très riches en calcium, avec 62 mg de calcium pour 100 grammes. Ils contiennent également de grandes quantités de nutriments essentiels, tels que 100 grammes de protéines (3,3 grammes), 4,5 grammes de fibres alimentaires, 2,3 milligrammes de vitamine C, 98 milligrammes de phosphore et 1,8 milligrammes de fer. Les autres nutriments obtenus à partir des raisins secs sont la vitamine E, la vitamine K, le zinc et le sodium.

Comment manger des raisins secs verts et les intégrer à votre alimentation ?

En plus de les manger crus, il existe de nombreuses façons de manger des raisins verts. Vous pouvez les remplacer par du sucre blanc et les utiliser comme édulcorant naturel pour différents repas tels que :

Smoothies : Personne ne peut résister à un smoothie, mais un smoothie sans saveur n’a pas l’air bon du tout. Vous pouvez utiliser des raisins secs pour ajouter plus de saveur et des nutriments supplémentaires respectueux du corps aux smoothies.

Gruau : Les gens mangent des flocons d'avoine épicés, mais les personnes plus soucieuses de leur santé préfèrent les flocons d'avoine simples. En utilisant des raisins secs, vous pouvez ajouter une saveur supplémentaire aux flocons d'avoine, les rendant encore plus délicieux et nutritifs.

Salades : Vous pouvez également ajouter des raisins secs à un délicieux bol de salade pour compléter un repas nutritif pour votre corps.

Céréales pour petit-déjeuner : la plupart des entreprises de grande consommation soucieuses de leur santé ont tendance à utiliser des raisins secs dans leurs produits, comme le muesli ou le yaourt, mais elles utilisent principalement des raisins secs noirs ou dorés. Vous pouvez préparer votre propre granola à la maison en mélangeant diverses noix et graines, des corn flakes et, bien sûr, des raisins secs pour rehausser sa saveur.

En conclusion

Les raisins secs sont quelque chose que vous devez absolument ajouter à votre alimentation, car non seulement ils fournissent à votre corps des nutriments essentiels, mais ils vous donnent également la possibilité de manger des aliments salés et sucrés au lieu de ceux à base de sucre blanc qui sont malsains pour l'alimentation de votre corps. Si vous souhaitez acheter ou vendre en gros des raisins verts, veuillez nous contacter .

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