4 conseils pour choisir des pistaches de haute qualité
La pistache est riche en de nombreux nutriments et a un excellent goût, elle est très appréciée du public. Cependant, de nombreuses personnes ont des malentendus cognitifs lors du choix des pistaches, elles choisissent donc des pistaches de qualité inférieure, ce qui conduit à un mauvais goût. GOOD LUCK a compilé les conseils suivants pour sélectionner des pistaches de haute qualité pour tout le monde, nous espérons qu'ils pourront être utiles à tout le monde.
1. La couleur des noix
Lorsque vous achetez des pistaches, vous devez porter une attention particulière à la couleur du noyau. Normalement, la couleur du noyau de pistache normal doit être principalement verte. C'est la pistache naturelle sans aucun additif. Beaucoup de gens croient à tort que plus la couleur des pistaches est jaune, mieux c'est. C’est une perception très erronée. Dans de nombreux cas, le jaune de la pistache n’est pas frais et même après avoir ajouté de la poudre décolorante, la noix deviendra jaune. Nous devrions donc essayer d’éviter d’acheter ce type de pistache.
2. Ouverture naturelle
Les pistaches signifient aussi sourire souvent, c'est pourquoi de nombreuses personnes achètent souvent des pistaches ouvertes lorsqu'elles les achètent. Dans des circonstances normales, les pistaches s’ouvriront automatiquement lorsqu’elles seront mûres. On peut dire que c'est un symbole de maturité et de comestibilité. S’ils sont immatures, cela signifie qu’ils ne peuvent pas être mangés.
De nombreux transformateurs utilisent désormais une force externe pour ouvrir les pistaches. Si la coque peut être complètement fermée ou ne présente qu'une petite couture, la pistache est ouverte artificiellement. S'il peut être complètement fermé ou s'il n'y a qu'une petite couture, il est ouvert artificiellement. Généralement, les pistaches ayant des ouvertures naturelles ont tendance à avoir de grandes fentes, qui ne peuvent jamais être complètement fermées.
3. Plus c’est gros, mieux c’est
Lorsque vous choisissez des pistaches, plus elles sont grosses, mieux c'est, généralement la plus grosse a non seulement l'assurance de la qualité, mais a également un goût plus délicieux. Cependant, dans des circonstances normales, les grosses pistaches sont beaucoup plus chères que les petites, mais les experts soulignent que plus les pistaches sont grosses, plus leur valeur nutritionnelle est élevée. Des études ont montré que le fruit du cœur contient beaucoup d'arginines, qui peuvent non seulement soulager efficacement l'artériosclérose, mais également réduire le risque de crise cardiaque.
Et les personnes d'âge moyen et âgées qui mangent plus de pistaches dans leur vie quotidienne peuvent également réduire leur taux de cholestérol et leurs lipides sanguins, en particulier celles qui ont souffert de diverses maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires devraient en manger davantage.
4. Couleur de la coque
Lors du choix des pistaches, vous devez également porter une attention particulière à la couleur de leur coque. Normalement, la couleur de la coquille est principalement jaune clair. Seulement c'est la garantie de qualité et de santé. Si la coque de la pistache est blanche, cela signifie qu’elle est probablement blanchie au peroxyde d’hydrogène. Ce genre de pistache ne doit pas être consommé.
Différentes des autres noix, les pistaches sont riches en acides gras insaturés et en huiles. S’ils ne sont pas stockés correctement, ils produiront de la moisissure et dégageront une odeur désagréable. Cela peut également être notre référence lors du choix. Les pistaches produites par GOOD LUCK sont pleines et nutritives et sont appréciées par de nombreux clients.
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