Top 8 des bienfaits du cumin pour la santé
Même si vous avez peut-être apprécié de nombreux plats assaisonnés avec des épices célèbres, vous ne réalisez peut-être pas que cet ingrédient commun couvre de nombreuses cultures et de nombreux plats culinaires (des copieux poivrons italiens aux currys indiens chauds), avec un large éventail de bienfaits pour la santé.
Qu’est-ce que le Cumin ?
Le cumin est une graine et une épice ancienne mentionnée dans la Bible et en sanskrit ancien. Le cumin est originaire de l'Inde, mais s'est finalement répandu dans de nombreuses cultures à travers le monde et est utilisé depuis des siècles pour sa délicatesse et sa valeur médicinale. Dans l’Europe médiévale, par exemple, le cumin était considéré comme un symbole d’amour. Les gens ont souvent du cumin dans leurs poches et l’offrent lors des mariages.
Traditionnellement, le cumin est utilisé de diverses manières, la plus célèbre étant la puissance de ses graines. Les graines de cumin sont généralement moulues et saupoudrées dans les aliments comme condiments et épices aromatiques, ou pour une saveur plus forte, cuites entières avant utilisation. Biz est également connu pour ses huiles essentielles puissantes qui exploitent davantage les nombreux bienfaits du cumin pour la santé.
Aujourd’hui, le cumin a sa place dans la santé et les soins de santé grâce à ses nombreux bienfaits. Ci-dessous, vous découvrirez certains des bienfaits du cumin pour la santé les plus admirés.
1. Perte de poids
Il existe de nombreux types de stratégies de perte de poids. De nombreuses stratégies se concentrent sur la réduction des calories ou les limitations, tandis que d'autres ciblent une alimentation saine, un ratio de macronutriments, une glycémie ou un exercice continu.
Il existe de nombreuses façons de perdre du poids. Certaines de ces approches sont durables, d’autres non. La plupart des programmes de perte de poids nécessitent une forte volonté pour persister – et ont souvent un faible taux de réussite. Pour la plupart des gens, perdre du poids grâce à la santé, plutôt qu’à être en bonne santé, peut être plus facile que de le limiter. Cela inclut l’ajout d’un composant santé qui soutient une perte de poids durable.
La curcumine peut être l’ingrédient dont l’utilisation peut être envisagée pour soutenir les approches de perte de poids durable. Une étude a porté sur un groupe de 88 femmes en surpoids/obèses randomisées en deux groupes. Pendant trois mois, un groupe a reçu quotidiennement un mélange de yaourt avec 3 grammes de poudre de cumin (un peu moins d'une cuillère à café), tandis que l'autre groupe n'a reçu que du yaourt nature (sans cumin). De nombreux résultats positifs ont été obtenus, notamment une perte de poids, un indice de masse corporelle (IMC) plus faible, une diminution du tour de taille et une diminution du pourcentage de masse grasse corporelle dans le groupe prenant de la poudre de cumin.
2. Digérez votre santé
Le syndrome du côlon irritable (SCI) est une maladie gastro-intestinale courante qui touche 11 % de la population mondiale. Les symptômes les plus courants du SCI comprennent les ballonnements, les douleurs abdominales, les modifications des habitudes intestinales et, pour de nombreuses personnes, des problèmes importants de qualité de vie.
Bien que bon nombre des causes sous-jacentes du SCI (y compris le sexe, le stress et la prolifération de bactéries de l'intestin grêle) soient quelque peu mystérieuses, certains progrès ont été réalisés dans le traitement du SCI avec du cumin (et de nombreux autres problèmes digestifs) avec du cumin.
· Une étude a recruté 57 patients atteints du SCI. Chaque jour, les participants recevaient 20 gouttes d’huile essentielle de fenouil et étaient surveillés pour détecter les symptômes de douleur, de ballonnements, de nausées et de selles douloureuses. Les résultats ont montré que l’utilisation régulière d’huile essentielle de fenouil réduisait de manière significative tous les symptômes ci-dessus au cours des mesures de l’étude de deux et quatre semaines.
· Une revue des études sur cette épice a révélé que le cumin est un traitement efficace pour d'autres problèmes digestifs, notamment la dyspepsie et les flatulences.
cumin Le cumin peut non seulement rehausser le goût de nombreux délices et repas, mais également améliorer la capacité digestive du corps et le processus digestif global.
3. Diabète/glycémie
La gestion du glucose devient de plus en plus populaire dans les secteurs de la santé et des soins de santé, car les déséquilibres de glucose (pics et chutes) sont associés à de nombreux problèmes de santé courants, tels que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le déclin cognitif.
Trouver différentes façons de stabiliser la glycémie est essentiel pour rester optimal. La manière d'équilibrer les macronutriments (protéines, lipides et glucides) à chaque repas, la qualité de la nourriture et l'indice glycémique du repas (à quelle vitesse la nourriture est transformée en sucre dans le sang) sont autant de considérations importantes, tandis que certains superaliments complémentaires peuvent également aider.
Le cumin est une épice superalimentaire qui favorise une glycémie saine et peut à la fois traiter et aider à prévenir le diabète de type 2. Une étude a porté sur un groupe de 95 patients diabétiques, divisés en trois groupes. Le premier groupe a reçu quotidiennement de l’huile essentielle de cumin sous forme de capsules, le deuxième groupe a reçu quotidiennement de la vitamine E et le troisième groupe a reçu quotidiennement un placebo. Après trois mois, les participants prenant de l'huile essentielle de cumin présentaient une diminution de leur glycémie (glycémie) et une diminution des complications diabétiques.
Ces résultats suggèrent que si vous recherchez des ingrédients capables de soutenir l’équilibre et la stabilité glycémiques et de contrôler les symptômes et les complications du diabète, le cumin est un ingrédient actif qui peut être ajouté à l’alimentation.
4. Virus antibactérien/antiviral
Les graines de cumin sont un bon moyen de rester en bonne santé et fort pendant la saison du rhume et de la grippe. La prochaine fois que vous achèterez une boîte de mouchoirs et beaucoup de vitamine C, pensez à ajouter une formule nourrissante au cumin à votre régime contre le rhume et la grippe.
A été testé contre certaines bactéries et virus courants.
· Une étude a porté sur l'espèce commune de S. aureus et analysé les performances de cette bactérie particulière dans une soupe concentrée en poudre de cumin. Les résultats ont montré que la poudre de cumin avait « un effet antibactérien indéniable ».
· Une autre étude a examiné les effets antiviraux du cumin sur trois virus courants : VHA, Cox B4 et HSV-1. L’étude a conclu que l’extrait de cumin (appelé EHP [1- (2-éthyl, 6-heptyl) phénol]) avait une activité antivirale.
Cette étude montre qu’il existe une base scientifique pour l’utilisation du cumin comme agent antimicrobien et antiviral.
5. Réduire le risque d’anémie ferriprive
Même si vous avez peut-être entendu parler du terme anémie, vous n’avez peut-être pas compris les détails de cette carence très courante. Si vous avez trop peu de fer dans votre corps (principalement dans votre sang), une anémie ferriprive surviendra. De plus, l’anémie ferriprive finit par provoquer de la fatigue, de la faiblesse et/ou un essoufflement. De nombreuses personnes atteintes d’anémie ferriprive développent très tôt des signes et symptômes évidents d’anémie, tandis que beaucoup d’autres peuvent ne présenter aucun symptôme.
Il existe de nombreuses causes connues d’anémie, tandis que d’autres sont encore détectées. Les causes les plus courantes d’anémie comprennent :
· Régime pauvre en fer
· Problème d'absorption du fer
· Perdre du sang
· Brûlant
· Faible taux d'hémoglobine dans le sang
Bien qu'il existe de nombreuses considérations à prendre en compte pour traiter l'anémie ferriprive, une approche fiable consiste à ajouter des aliments riches en fer à l'alimentation.
La curcumine est un composant naturellement riche en fer qui augmente la teneur en fer de l’alimentation. Une cuillère à café de poudre de cumin contient 1,4 mg de fer. Le cumin est donc une bonne source de supplémentation en fer, même lorsqu’il est utilisé comme condiment.
6. Cholestérol
Un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque majeur de maladies cardiaques et même de crises cardiaques. Par conséquent, contrôler les niveaux de cholestérol (réduire les niveaux de LDL [LDL] et augmenter les niveaux de HDL [HDL]) est un aspect important de la santé. L'ajout régulier de cumin à l'alimentation peut être utile.
· Une étude a montré que les participants qui prenaient régulièrement de la poudre de cumin (trois grammes d'alcool par jour, environ 2/3 cuillères à café) avaient un cholestérol à lipoprotéines de basse densité (cholestérol LDL) plus faible et un cholestérol à lipoprotéines de haute densité (cholestérol HDL) plus élevé.
· Une autre étude a spécifiquement suivi les niveaux de LDL chez les participants avant et après l'administration d'extrait de cumin. Après 45 jours consécutifs d’administration de cumin (trois fois par jour, trois à cinq gouttes d’extrait de cumin à chaque fois), les participants ont constaté une diminution significative de leurs taux de LDL.
Le cumin est un ingrédient qui aide à contrôler le taux de cholestérol.
7. Assistance respiratoire
L'asthme, la respiration sifflante, la toux chronique et l'essoufflement sont autant de problèmes pulmonaires croissants dans le monde d'aujourd'hui. Bien qu’il existe de nombreux facteurs et causes à l’origine des problèmes respiratoires, notamment la toxicité aéroportée, le stress, l’inflammation, les allergènes et le tabagisme, il existe également des moyens naturels remarquables pour traiter la détresse respiratoire.
Essayez d'utiliser le cumin comme remède naturel efficace pour favoriser une respiration saine. Voici plusieurs raisons importantes pour lesquelles le cumin fonctionne comme assistance respiratoire dans plusieurs systèmes différents.
· Il a été prouvé que les graines de cumin ont des propriétés anti-inflammatoires. Les maladies respiratoires sont généralement causées par une inflammation du système pulmonaire, notamment des poumons, de la trachée et des bronches.
· Comme mentionné précédemment, le cumin a également des effets antibactériens et antiviraux, donc si vous toussez (toux bactérienne ou virale), le cumin est la meilleure option pour vous.
· Une étude animale a démontré une relaxation trachéale (dilatation des bronches) après la prise d'extrait de cumin. Cette étude montre que l'extrait de cumin produit des effets antihistaminiques dans les poumons qui aident à détendre la trachée.
Ces faits suggèrent également que l’utilisation de l’extrait de cumin comme médicament naturel peut faciliter le traitement et le contrôle des symptômes respiratoires.
8. Prévenir le cancer
De nombreuses épices, comme le cumin, sont vénérées comme des denrées précieuses depuis l’Antiquité. Beaucoup de ces épices précieuses offrent des remèdes uniques et précieux pour certains des problèmes de santé les plus redoutables d’aujourd’hui. Des niveaux élevés d’antioxydants à la capacité d’avoir un impact significatif sur divers systèmes cellulaires, le cumin est bon pour la santé !
Le cancer est aujourd’hui l’une des menaces les plus effrayantes au monde, et le cumin est une épice qui promet de protéger contre toutes sortes de cancers.
· Des études ont montré que le cumin a des propriétés chimioprotectrices et qu'il « inhibe la prolifération des cellules tumorales, notamment le cancer colorectal, l'adénocarcinome du sein, l'ostéosarcome, le cancer de l'ovaire, la leucémie myéloblastique et le cancer du pancréas ».
· Une étude portant sur l'ingrédient actif - le cumin contenant des huiles essentielles, des protéines, des alcaloïdes et des graines - riche en thymoquinone antioxydant, a conclu qu'il possède de puissantes propriétés anti-cancérigènes et antimutagènes.
Dans la prévention, le traitement et la réadaptation du cancer, le cumin est une épice importante et doit être ajouté fréquemment.
Le cumin est peut-être la super épice que vous recherchez, car elle rehausse non seulement la saveur de votre plat préféré, mais améliore également la santé et la vitalité des différents mécanismes de votre corps. De l’inflammation à la composition corporelle, de la prévention du diabète à l’assistance respiratoire, le cumin est un composant polyvalent, riche en nutriments et vital.
Conclusion
En conclusion, le cumin est une épice largement utilisée qui présente de nombreux bienfaits pour la santé, allant de la protection antioxydante au soutien digestif, etc. En incorporant les produits à base de cumin Goodluck dans votre vie quotidienne, vous pourrez découvrir le pouvoir transformateur de cette humble épice pour votre santé et votre bien-être en général. Embrassez la beauté du sperme et ouvrez le monde des bienfaits pour la santé avec Goodluck. Si vous recherchez des fournisseurs en gros de cumin fiables, n'hésitez pas à nous contacter .
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L'usine chinoise fournit des graines de cumin de qualité pour EXPO
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